مواد لازم برای مربای  کدو حلوایی 

کدوی پوست گرفته قالب زده:1 کیلو

آبلیموی تازه : 1 قاشق غذاخوری

شکر :1 کیلو

آهک آب نخورده :  250 گرم

ساقه دارچین :2 تکه 

خلال پسته برای تزیین

آب برای پخت :4 لیوان

مواد لازم برای درست کردن جوجه کباب

• جوجه 750 گرم الی 1 کیلو گرم
• آبلیمو 2 قاشق سوپخوری
• نمک و فلفل و زعفران حل شده (یا پاپریکا)
• روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

دستور تهیه زرشک پلوبا مرغ شکم پُر :

مرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و بسیار پر طرفدار در جهان است که در کشور عزیزمان ایران هم از محبوبیت زیادی برخوردار است. این غذای خوشمزه را با روش ها و مواد متفاوتی می توان طبخ کرد ، در این آموزش یکی از کامل ترین رسپی های مرغ شکم پر را آماده کرده ایم.

مواد لازم برای مرغ شکم پر

• 1. مرغ متوسط 1 عدد
  2. پیاز متوسط 3 عدد
  3. سیر 4 حبه
  4. سبزی معطر(گشنیز، جعفری، شنبلیله و پونه) 200 گرم
  5. رب انار 4 قاشق غذاخوری
  6. رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
  7. مغز گردو خرد شده 100 گرم
  8. سیب سبز خرد شده(در صورت تمایل) 1 عدد
  9. زرشک 1/2 پیمانه
  10. کشمش 1/2 پیمانه
  11. آلو خورشتی و آلو جنگلی از هر کدام 6 عدد
  12. دارچین به مقدار لازم
  13. فلفل به مقدار لازم
  14. نمک به مقدار لازم
  15. آبلیمو تازه مقداری
  16. زعفران دم کرده به مقدار لازم
  17. زردچوبه به مقدار لازم
  18. هویج 1 عدد
  19. سیب زمینی 1 عدد
  20. روغن به مقدار لازم
  21. کره به مقدار لازم

اگه میخواید روی کیکتون  و شیرینی دانمارکی برجسته و ترکدار بشه بهتره فر رو از یکساعت قبل روشن کنید تا کامل داغ بشه. من اینکارو نکردم.

مواد لازم کیک صبحانه

آرد قنادی: 2 پیمانه
بیکینگ پودر: 2 ق چ
تخم مرغ: 2 عددد
وانیل: 1/4 ق چ
شکر : 2/3 پیمانه تا 1 پیمانه (من 2/3 پیمانه ریختم)
روغن مایع: 1/2 پیمانه
شیر: 1 پیمانه

با توجه به درخواست مکرر شما دوستان امروز طرز تهیه 2 مدل شیرینی مجلسی رو به شما آموزش می دهیم.

در اعیاد و جشن ها شیرینی نارگیلی بسیار دیده می شود ، زیرا بخاطر طعم بی نظیری که دارد این شیرینی نیز در میان دستور تهیه شیرینی های خانگی نیز می درخشد.

شیرینی نارگیلی یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های عید است که هم با فر و هم بدون فر می‌توانید در خانه درست کنید. در این مقاله طرز تهیه یک شیرینی نارگیلی ترد و خوشمزه را در اختیارتان قرار خواهیم داد.

 شیرینی نارگیلی :

طرز تهیه توپک هویج گردو

مواد لازم:
نیم کیلو هویج رنده شده...شکر ۱🥛.....کره ۱ ق غ... دارچین۱ق غ...نصف🥛گردوی خرد شده 
1بیسکویت پتی بور خرد شده ....پودر نارگیل به 

مواد اصلی کوکو سبزی

سبزی کوکو خرد شده(جعفری،گشنیز،شویدوتره)

۳۰۰ گرم

پوره سیب زمینی

به مقدار لازم

تخم مرغ

۵ عدد

نمک و فلفل و زرد چوبه

به مقدار لازم

بیکینگ پودر

۱/۴ قاشق چای خوری

مواد لازم شیرینی گردویی

با  کیک شکلاتی همراه باشید

• زرده تخم مرغ:4 عدد بزرگ
• شکر یا پودر قند :½ پیمانه
• وانیل :¼ قاشق چایخوری
• گردو:½ 3 پیمانه خرد شده
• رنده پوست لیمو:¼ قاشق چایخوری ( پوست 1 لیمو)

شیرینی گردویی پفکی

مواد لازم سالاد ماکارونی با طرز تهیه ای خوشمزه

• خیار شور 200 گرم
• هویج 2 عدد بزرگ
• ماکارونی فرمی 1 بسته
• فلفل دلمه 1 عدد
• نخود سبزپخته شده 200 گرم
• ذرت شیرین پخته شده 250 گرم
• ژامبون مرغ 300 گرم
• لیمو ترش 1 عدد
• سس مایونز 500 گرم
• روغن زیتون نصف ته استکان قاشق غذا خوری
• نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان کافیطرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی

برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون، زرد چوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارانی هاست بپزد تا کاملا نرم شود.

مواد لازم

 320 گرم مرغ خرد کرده بدون استخوان

 2/3 لیوان پودر نشاسته سیب زمینی* میتوان از نشاسته ذرت نیز استفاده کرد.

 1 دسته کوچک ریحان

 روغن گیاهی

 2 قاشق غذاخوری سویا سس

 1 قاشق غذاخوری آب جو* می توانید از انواع بدون الکل آن نیز استفاده کنید.

 3 حبه سیر - ریز خرد شده

 1 عدد تخم مرغ

 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سفید* یا سیاه

 1 قاشق غذاخوری شکر

 2 قاشق چایخوری نمک

 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سفید* یا سیاه (برای ادویه مخصوص)

 2 قاشق چایخوری نمک (برای ادویه مخصوص)

 1/3 قاشق چایخوری پودر کاری(برای ادویه مخصوص)