دستور پخت شیرینی کشمشی ترد و خوشمزه
شیرینی کشمشی بخشی از شیرینی هایی است که فوق العاده آسان و زود درست و پخت میشه و مواد اولیه اش هم تو اغلب منازل حاضر می باشد.
حالا به جای اینکه از قنادی ها این شیرینی را بخرید طرز تهیه این شیرینی کشمشی را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید و سپس اقدام به درست کردن آن کنید تا هم به باب میل خود این شیرینی را مهیا نماید و هم اینکه به سلیقه خود آن را تزیین کنید و از خوردن برای یک عصرانه با چای در کنار عزیزانتان بهترین لذت را تجربه کنید.
شیرینی کشمشی و مواد لازم این شیرینی خوشمزه
- تخم مرغ 2 عدد متوسط
- پودر قند 200گرم
- روغن جامد 100گرم
- روغن مایع 10 گرم
- وانیل 1/4 قاشق چایخوری
- آرد 150 گرم
- کشمش حدود 80 تا 100گرم
اصول پخت نان کشمشی و طرز تهیه شیرینی کشمشی
با کیک شکلاتی همراه باشید
مرحله اول پخت شیرینی کشمشی
در ظرفی مناسب شکر یا پودر قند را با روغن جامد و روغن مایع مخلوط کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه هم بزنید.وقتی مواد کاملا با هم مخلوط شدند.تخم مرغ ها را دونه دونه به مواداضافه کنید و هر تخم مرغ را حدود 30 ثانیه هم بزنید و بعدی را اضافه کنید.
وانیل را هم به همراه تخم مرغ آخری اضافه کنید تا مخلوط شود.
طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه
مرحله اضافه کردن آرد در پخت شیرینی کشمشی
وقتی رنگ مواد سفید شد آرد را اضافه کنید و با دور آرام همزن آرد را هم بزنید تا با بقیه مواد مخلوط شوند.در آخر کشمش ها را به آرد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
طرز تهیه شیرینی کشمشی خوشمزه
میزان کشمشی که باید به شیرینی کشمشی اضافه کنیم چقدر است ؟
میزان استفاده از کشمش در شیرینی میتواند تا 100 گرم باشد و نیز نباید از 80 گرم کمتر شود.
خمیر شیرینی را با فاصله بر روی سینی فر بچینید و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد در طبقه بالای فر به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها پخته شوند.
آموزش تهیه شیرینی در خانه - شیرینی کشمشی
نکته برای شیرینی کشمشی
در هنگامی که متوجه طلایی شدن شیرینی شدید بلافاصله آن را از فر خارج نمایید زیرا حرارات وارده به سینی تاثیر بالایی در رنگ زرد و یا طلایی گرفتن شیرینی کشمشی شما دارد.
سینی فر را هرگز چرب نکنید.
اگر از وانیل شکری در طرز تهیه شیرینی کشمشی استفاده میکنید بهتر است مقدار این وانیل را بیشتر نمایید
شیرینی کشمشی - طرز تهیه شیرینی کشمشی خیلی خوشمزه
خواص کشمش:
کشمش سرشار از آنتی اکسیدان هایی نظیر ویتامین C ،پلی فنل ها و بیوفلاونوئید ها هستند، این ترکیبات سلول ها را از آسیب و خطر های ابتلا به سرطان های مختلف نجات می دهد.
خوردن کشمش به طور مرتب برای معده بسیار مفید است و سلامت گوارشی شما را بهبود می بخشد.
کشمشحاوی مواد مغذی بسیاری است که موجب حفظ سلامت قلب می شوند.
کشمش باعث کاهش فشار خون می شود، پس اگراز فشار خون بالارنج می برید روزانه 8 تا 10 عدد کشمش را صبح ها مصرف کنید.
نکات تکمیلی در مورد شیرینی کشمشی
شیرینی کشمشی جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
شیرینی کشمشی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
