طرز تهیه ناگت مرغ
مواد ناگت‌هارو میتونید توی فریزر نگه دارید و برای زمانهایی که زمان کافی برای غذا درست کردن ندارید سریع سرخ کنید و نوش جان کنید.
سینه مرغ ۴۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
سیر چهار حبه
ادویه شامل فلفل،زردچوبه،زنجبیل،آویشن ونمک به مقدار لازم
پنیر پیتزا یک لیوان
سس خردل یا مایونز دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری تقریبا ۲ لیوان
- خیار شور 200 گرم
- هویج 2 عدد بزرگ
- ماکارونی فرمی 1 بسته
- فلفل دلمه 1 عدد
- نخود سبزپخته شده 200 گرم
- ذرت شیرین پخته شده 250 گرم
- ژامبون مرغ 300 گرم
- لیمو ترش 1 عدد
- سس مایونز 500 گرم
- روغن زیتون نصف ته استکان قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان کافیطرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی
برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون، زرد چوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارانی هاست بپزد تا کاملا نرم شود.
مواد لازم
320 گرم مرغ خرد کرده بدون استخوان
2/3 لیوان پودر نشاسته سیب زمینی* میتوان از نشاسته ذرت نیز استفاده کرد.
1 دسته کوچک ریحان
روغن گیاهی
2 قاشق غذاخوری سویا سس
1 قاشق غذاخوری آب جو* می توانید از انواع بدون الکل آن نیز استفاده کنید.
3 حبه سیر - ریز خرد شده
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سفید* یا سیاه
1 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سفید* یا سیاه (برای ادویه مخصوص)
2 قاشق چایخوری نمک (برای ادویه مخصوص)
1/3 قاشق چایخوری پودر کاری(برای ادویه مخصوص)
- کره 100 گرم
- شیر خشک 3 قاشق سرپر
- تخم مرغ 2 عدد
- شیر ولرم 1 پیمانه
- شکر 1 قاشق غذا خوری
- مایه خمیر 1 قاشق غذا خوری
- سینه مرغ 1 عدد
- قارچ 350 گرم
- پیاز 2 عدد متوسط
- فلفل رنگی به میزان لازم
- پنیر پارمیزان
- پودر سیر نصف قاشق چایخوری
- نمک ، فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
مواد لازم برای ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی
سینه مرغ :2 عدد
سیب زمینی تازه و کوچک:700 گرم
پیاز قرمز کوچک :یک عدد
پنیر موتزارلای تازه:4 ورقه
سس مایونز برای سرو غذا :4 قاشق چایخوری
شاهی تازه برای سرو غذا :به میزان کافی
نان همبرگر:4 عدد
برگ های جعفری تازه، برای سرو غذا :به میزان کافی
نمک و فلفل آسیاب شده :به میزان کافی
روغن زیتون بکر :3 قاشق سوپخوری
