مواد لازم کرم کارامل:

• شکر: سه چهارم پیمانه
• آب: ۴ قاشق غذاخوری
• گلاب: ۲ قاشق چایخوری 

مواد لازم برای کرم:

• تخم مرغ: ۶ عدد
• شیر: ۲ پیمانه
• شکر: نصف پیمانه
• وانیل: یک قاشق چایخوری

دستور تهیه دوغ محلی ساده و گازدار

کنار برخی غذاها( مانند آبگوشت ، دیزی ، کباب کوبیده ) بودن دوغ محلی یکی از لزومات می باشد که طعم فوق العاده ای را کنار این غذاها به ارمغان می رساند ، اما اگر قصد دارید خودتان دوغ را درست کنید ما برای شما دستور تهیه خانگی آن را پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه هات‌چاکلت

هات چاکلت یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های کافی‌شاپی در تمام فصول سال است. با این‌همه وقتی در مورد هات چاکلت یا شکلات  داغ صحبت می‌کنیم سرمای زمستان بیشتر به دل‌مان می‌چسبد. فرق هات چاکلت یا همان شکلات داغ را با کاکائوی داغ می‌دانید؟ این را به آن خاطر می‌گوییم که در بسیاری از کافی‌شاپ‌ها به جای شکلات داغ، یک فنجان کاکائو داغ به دست شما می‌دهند و شما تصور می‌کنید که دارید هات چاکلت نمی‌خورید و یک جای کار می‌لنگد.

مواد لازم برای درست کردن هات چاکلت

• نسکافه    1 قاشق مرباخوری
• شیر   1 فنجان
• خامه 1 قاشق مربا خوری
• شکر    1 تا 2 قاشق مربا خوری
• کاکائو   2 قاشق مربا خوری

بستنی سنتی آن هم از نوع زعفرانی با خلال های پسته و تکه های خامه یخ زده یکی از آن دسرهای بسیار خوشمزه ای است که خوردنش در روزهای گرم تابستان بسیار دلچسب است. اگر میخواهید خودتان این بستنی خوشمزه را تهیه و در کنار خانواده سرو کنید با ما همراه باشید تا طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی همراه با نکات و ریزه کاری های آن را به شما آموزش دهیم.

بستنی سنتی زعفرانی:

مواد لازم بستنی سنتی

• شیر پر چرب ۴ پیمانه
• اسانس هل به دلخواه
• ثعلب ۲ قاشق چایخوری
• زعفران ۱ قاشق غذاخوری
• شکر ۲ پیمانه
• خامه ۱۰۰ گرم
• گلاب ½ پیمانه
• خلال پسته ۲ قاشق غذاخوری