مواد لازم

 320 گرم مرغ خرد کرده بدون استخوان

 2/3 لیوان پودر نشاسته سیب زمینی* میتوان از نشاسته ذرت نیز استفاده کرد.

 1 دسته کوچک ریحان

 روغن گیاهی

 2 قاشق غذاخوری سویا سس

 1 قاشق غذاخوری آب جو* می توانید از انواع بدون الکل آن نیز استفاده کنید.

 3 حبه سیر - ریز خرد شده

 1 عدد تخم مرغ

 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سفید* یا سیاه

 1 قاشق غذاخوری شکر

 2 قاشق چایخوری نمک

 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سفید* یا سیاه (برای ادویه مخصوص)

 2 قاشق چایخوری نمک (برای ادویه مخصوص)

 1/3 قاشق چایخوری پودر کاری(برای ادویه مخصوص)